隨著大健康產業的蓬勃發展，藥食同源水丸因其兼具養生屬性與食品形態，成為市場熱門品類。選擇一家專業的代加工廠家合作，是創業者快速實現產品落地的關鍵。然而，從原料合規到生產工藝，每個環節都需嚴格把控。
合作資質要求：合規是合作的基礎
1.代工廠資質：代加工廠需具備以下核心資質，確保生產合法性與產品安全性。
SC食品生產許可證：證明工廠具備食品生產資格，符合國家食品安全標準。
GMP車間認證：生產環境需達到10萬級潔凈車間標準，確保無污染風險。
質量檢測能力：配備微生物檢測、重金屬及農殘檢測設備，每批次成品需通過振動篩篩選與微生物檢測。
2.客戶資質要求
委托方需提供：
營業執照：經營范圍需包含“預包裝食品”或“保健食品”銷售。
商標注冊證明(R標或TM標)：用于產品貼牌，確保品牌合法性。
原料合規證明：若客戶自備原料，需提供藥食同源目錄成分證明及第三方檢測報告。
原料與工藝標準：決定產品質量的關鍵
1.原料合規性
目錄合規：所有原料必須選自《藥食同源目錄》(如枸杞、茯苓等)，禁用目錄外成分，避免法律風險。
檢測報告：需提供農殘、重金屬檢測報告，自行種植的原料需第三方機構認證。
特殊原料處理：含揮發性成分(如薄荷)需控制干燥溫度≤60℃，防止有效成分流失。
2.生產工藝要求
粉碎細度：原料需粉碎至100目以上，確保顆粒表面光滑，混合時采用三維混料機避免分層。
制丸工藝：濕法制粒結合旋壓或搖擺設備成型，干燥溫度控制在80℃以下，含揮發性成分則需≤60℃。
包衣與拋光：薄膜包衣可提升外觀與防潮性，拋光工藝消除毛刺，增強產品穩定性。
合作流程與注意事項
1.合作流程
試生產：小批量試產(通常300-500公斤)，檢測丸劑外觀、溶解性、口感等參數，確認合格后再批量生產。
合同簽訂：明確加工費用、交付時間、質量標準，并附加保密協議，防止配方泄露。
包裝審核：標簽需符合GB7718標準，避免夸大宣傳，需經法務審核通過。
2.注意事項
法律合規：產品宣稱不可涉及疾病治療功效，需符合《廣告法》及《食品安全法》要求。
原料溯源：確保所有原料可追溯至正規供應商，保留采購憑證以備查驗。
生產監督：定期檢查工廠原料使用與工藝流程，確保符合合同約定。
藥食同源水丸代加工是一項系統性工程，涉及資質審核、原料合規、工藝把控及法律風險規避等多個環節。選擇專業的代工廠家，可大幅降低創業門檻，加速產品上市，還可以進行片劑、粉劑、茶包OEM貼牌定制業務。
