大豆蛋白粉補充人體優(yōu)質植物蛋白，在市場上非常受消費者歡迎。因而也催生了大量的大豆蛋白粉OEM貼牌，面對眾多的大豆蛋白粉飲品代加工廠，品牌商如何選擇合適的固體飲料代加工廠家，成了打造品牌商品必須邁出的一步。
大豆蛋粉固體飲料OEM貼牌代加工如何選擇飲品代工廠?
1，選擇具有先進生產工藝的大豆蛋白粉飲品代工廠
在選擇加工廠時，要確定大豆蛋白粉的生產廠家在生產技術方面是否先進，比如是否具有先進的超微粉碎技術，低溫冷榨技術，大豆粉的高純度提取技術和殺菌技術等，以及相關生產設備比如拌粉機、上料機、膨化機、提升機、多層烤箱、冷卻輸送機以及殺菌設備等是否先進等。
2，選擇具有標準化生產流程的大豆蛋白粉飲品代工廠
為了獲取優(yōu)質的大豆蛋白粉，我們一定要選擇具有標準化流程的大豆蛋白粉生產企業(yè)，因為大豆蛋白粉生產工藝挺復雜，每一步都不能省略。所以我們先了解一下大豆蛋白粉的生產工藝，因為不同的廠家在生產工藝上也是千差萬別，所以造成品質的差異。每一步生產工藝都會讓品質提升一步。
大豆蛋白粉固體飲料代加工生產流程：
大豆蛋白粉標準化生產工藝流程分為原料粉的制取和組織蛋白的制取兩大部分。原料制取的流程：大豆→清理→烘干→破碎→脫皮→高溫浸出→高溫粕粉→研磨(或者冷榨)→全脂豆粉(冷榨餅粉)→低溫浸出→低變性粕→濃縮蛋白(或者分離蛋白)。組織蛋白的制取：一次膨化：原料粉、堿、鹽、添加物→加水攪和→擠壓膨化→切割成形→干燥冷卻→拌香著色→成品包裝。有的廠家為了進一步提升營養(yǎng)和口感還會進行二次膨化工藝：將預處理好的大豆蛋白粉，經過第一級膨化后，立即排除水分然后進人二次膨化機采取高溫、快速膨化。從以上工藝流程上可以看出，經過二次膨化的的產品在口感和營養(yǎng)上都更勝一籌。
選擇具有豐富經驗的大豆蛋白粉代工廠
經驗豐富的大豆蛋白生產廠家無論在生產工藝還是在研發(fā)以及在產品迭代創(chuàng)新上都能做到游刃有余。不僅實現產品達標，還會在口感上調配出更適合大眾的出色產品。同時具有豐富經驗的廠家還會提供研發(fā)到設計生產到包裝等都能提供全面的優(yōu)質服務，全方位地幫品牌商打造爆款產品。
市場上大豆蛋白粉飲品代工廠非常多，我們進行固體飲料OEM貼牌時，一定要多花些時間多方面搜集廠家資料，深入了解大豆蛋白粉的生產工藝流程和行業(yè)的一些先進設備等，這樣在考察廠家的時候才能做到胸有成竹。
