特膳食品(特殊膳食用食品)因其針對特定人群的營養需求設計，標簽的合規性顯得尤為重要。本文將圍繞“特膳食品代加工標簽要求”這一核心問題，解析標簽制作的要點，確保產品符合法規要求，同時提升市場競爭力。
標簽基礎規范：遵循國家標準，明確標識核心信息
特膳食品標簽需嚴格遵循《食品安全國家標準》及相關法規要求，其中關鍵標準包括GB 7718《預包裝食品標簽通則》與GB 13432《特殊膳食標簽》。標簽內容必須清晰標注：
1. 產品名稱：需明確體現“特膳食品”屬性，如“運動營養食品”、“孕婦營養補充食品”等，并避免使用夸大或誤導性的描述;
2. 配料表：按含量遞減順序列出所有原料，特殊成分(如肌酸、維生素B群等)需明確標注添加量，符合GB 24154等專項標準;
3. 營養成分表：依據GB 28050標注能量、蛋白質、脂肪等核心營養素含量，特殊配方需突出顯示關鍵指標;
4. 適用人群與警示語：明確標注“適宜人群”及“不適宜人群”，避免泛化適用性;
5. 生產信息：標注生產企業名稱、地址、生產許可證號、生產日期、保質期等，確保追溯性。
特殊成分標注：精準合規，避免違規聲稱
特膳食品常涉及功能性成分(如肌酸、膳食纖維等)，標簽標注需滿足以下要求：
1. 藥食同源成分：原料需符合《藥食同源目錄》或新資源食品名單，標注時需明確來源及使用范圍;
2. 營養強化劑：添加量需符合GB 14880標準，并在標簽中標注“營養強化劑”字樣;
3. 禁用聲稱：嚴禁涉及疾病預防、治療功能，僅可描述營養成分的補充作用;
4. 特定成分警示：如添加肌酸的產品需標注“孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜食用”，確保消費者知情權。
包裝設計與視覺規范：專業性與合規性并重
OEM貼牌代工中，包裝設計需同步滿足合規與品牌需求：
1. 標簽位置：主要展示面需清晰標注產品名稱、適用人群、營養成分表，避免信息被遮擋;
2. 字號與顏色：關鍵信息(如警示語、配料表)需使用醒目字體，確保消費者易讀;
3. 圖形與符號：可輔以特殊膳食符號(如運動營養食品圖標)，但不得使用醫療符號或虛假認證標志;
4. 語言規范：標簽內容需使用中文，進口原料需同步標注中文名稱及來源。
代加工合作中的標簽責任劃分
品牌方與代加工企業需明確標簽合規責任：
1. 品牌方義務：提供合法合規的標簽設計稿，確保所有信息真實且符合國家標準;
2. 代工廠責任：審核標簽內容的合規性，并在生產過程中確保標簽準確印刷、粘貼無誤;
3. 第三方審查：建議委托專業機構進行標簽預審，規避法律風險。
特膳食品代加工的標簽合規性是品牌立足市場的基石。品牌方與大健康食品OEM貼牌代工企業需緊密協作，嚴格遵循國家標準，精準標注產品信息。唯有以合規為前提，方能保障消費者權益，在競爭激烈的市場中實現長遠發展。
